miércoles, 28 de marzo de 2012

Bocados del Cofrade para android


 “Bocados del Cofrade”, es una nueva iniciativa gastronómica, que se desarrollará en Semana Santa en Oviedo,
Básicamente el proyecto consiste en ofrecer desde el jueves 29 de marzo al domingo 8 de abril de 2012, ambos inclusive, a visitantes y ciudadanos tentempiés típicos de Semana Santa en las zonas donde desfilarán las cofradías, así como degustar menús creados para la ocasión en los restaurantes de Oviedo.


La hostelería creará bocados o minitapas y ofrecerá un menú específico durante esos días.
Hostelería de Asturias - Bocados del Cofrade
La iniciativa entrelazará un homenaje a las cofradías que recorren las calles de Oviedo después de varios meses de ensayo y devoción con una parte más lúdica y gastronómica que contribuirá a dinamizar la hostelería de la ciudad.
Hostelería de Asturias colabora con el Ayuntamiento de Oviedo en el desarrollo de esta actuación que está enmarcada dentro del Plan de Competitividad de Turismo Gastronómico de Asturias.

  • Bocados del cofrade” se desarrollará entre el jueves 29 de marzo al domingo 8 de abril de 2012, ambos inclusive.
  • Existen dos modalidades de participación
  • Bocado del cofrade: es un pincho o minitapa, que se servirá en los establecimientos hosteleros de la ciudad que cuenten con barra para ofrecerlo.  
  • Menú del cofrade: es un menú creado para la ocasión, compuesto por entrada, primero, segundo y postre, cuyas únicas limitaciones serán el precio y que se deberán utilizar ingredientes típicos de la cuaresma

A través de este enlace, puede Ud. descargar el GATROMAPA de los establecimientos participantes.
Hosteleria de Asturias - Bocados - Android app
También puede descaragar la aplicación interactiva  para dispositivos con sistema Android

viernes, 23 de marzo de 2012

La Semana Santa en Asturias


Semana Santa en Asturias
En lo que respecta a las celebraciones religiosas, Avilés se lleva la palma y suma siete cofradías con sus respectivos pasos procesionales que recorren las calles de la villa entre el Domingo de Ramos y el Sábado Santo. Destaca la emotividad de la tradicional procesión del Silencio, una procesión que también es protagonista en la villa marinera de Cudillero, en el occidente asturiano.  Oviedo, con sus seis cofradías, celebra una de las semanas más prolíficas del principado, al celebrar nueve procesiones por las calles de la capital.  En Villaviciosa se dice que celebra la Semana Santa más antigua de todas las asturianas. La Cofradía de Nuestro padre Jesús Nazareno compuesta por más de 2000 cofrades es el centro de todos los actos religiosos. Luarca goza de algunas de las procesiones más multitudinarias y devotas del occidente asturiano. En Gijón, cuya Semana Santa se remonta al siglo XVII, destaca la solera de sus imágenes, recuperadas después de la guerra civil. En La parroquia de Besullo (Cangas del Narcea) se mantiene viva una tradición ancestral. El sábado Santo, antes de que llegue la medianoche, se enciende una hoguera denominada Fumaza. Todos los congregados bailan y danzan alrededor de la misma a lo largo de la noche. Este baile, más profano que religioso, se acompaña con la degustación del bocho, un pan dulce que se elabora artesanalmente por estas fechas. En la localidad de Infiesto en el oriental concejo asturiano de Piloña, también destacan sus actos religiosos; y en la parroquia de San Esteban de Piantón perteneciente al municipio occidental de Vegadeo. Los piantoneses llevan varios siglos celebrando rituales colectivos. Los actos principales son las procesiones y la reproducción de los hechos centrales de la Pasión escenificadas por los vecinos. En Ribadesella, en el oriente asturiano, destaca su espectacular Via Crucis marítimo en la noche del viernes, con la quema de cruces, y su famosa Carrera de Caballos en la Playa de Santa Marina esa misma tarde. En Santo Adriano, celebran la famosa Xuntanza el sábado, con bailes alrededor de la hoguera y actuaciones de grupos folk.
Completan el abanico de localidades asturianas donde la Semana Santa se celebra con gran vistosidad, Santa María de LLas (Cabrales), Cangas de Narcea, Cangas de Onís, Covadonga (Cangas de Onís), Grado, Lastres (Colunga), LLanes, Luanco (Gozón), Miranda (Avilés), Pravia, Nava, Salas, Tapia de Casariego, Villanueva de Oscos y Piantón (Vegadeo).
El lunes y martes de Pascua la Semana Santa continúa en Avilés y Pola de Siero, con sus festejos multitudinarios y declarados de Interés Turístico Regional. La Fiesta del bollu en Avilés, el lunes de Pascua, supone un evento gastronómico y una exaltación del folclore y del traje asturiano. La Fiesta de los Huevos Pintos, el martes de Pascua en Pola de Siero, es una fiesta en la que las calles se llenan de puestos que venden huevos pintados a acuarela, tintas, témparas, con motivos regionales, alusivos a política, cómicos… La fiesta es muy populosa y consiste en callejear, regalarse huevos, ir de sidrerías y de folixa. (Fuente desdeasturias)
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Los actos religiosos se acompañan también de jornadas gastronómicas; unas, como los Bocados del Cofrade, se ajustan a la cuaresma en la elaboración de sus productos, y otras como la Ruta de Pinchos por Tineo o las Jornadas de Siero de los Quesos Asturianos, en un afán más laico de acercar la calidad de la gastronomía asturiana a nuestros visitantes.
Para buscar alojamientos en Asturias haga clic en el siguiente enlace
Para buscar restaurantes, sidrerías uy otros lugares de ocio en Asturias haga clic en el el siguiente enlace
                           Hostelería de Asturias - Bocados del Cofrade 

viernes, 2 de marzo de 2012

Eventos para este fin de semana




El fin de semana se presenta en Asturias con un sinfín de atractivos para disfrutar del tiempo libre. Actividades culturales, festivas y gastronómicas dibujan el mapa de ocio, e invitan a aprovechar el amistoso clima que actualmente se prepara para este fin de semana en el Principado.

La oferta gastronómica se antoja suculenta y variada. Les destacamos los siguientes eventos




En lo relacionado con la cultura, nos han parecido interesantes las siguientes actividades
  



Le deseamos disfrute de un buen fin de semana en Asturias....