Hosteleria de Asturias: marzo 2013

martes, 26 de marzo de 2013

Los Bocados del Cofrade vuelven a ser un éxito

El mal tiempo y la anulación de algunas de las procesiones previstas para estos días no está restando afluencia de público a los locales donde se sirven los Bocados del Cofrade. Ya desde el jueves pasado los distintos participantes en la iniciativa del Ayuntamiento de Oviedo y Hostelería de Asturias llenaron sus barras con sus propuestas de Bocados que sorprendió a los clientes. Formas de cirio, de capuchón de penitente, buñuelos de bacalao, en fin, toda una amplia gama de propuestas a cual más original para alimentar el cuerpo en unas jornadas de Semana Santa en las que Oviedo se convierte en protagonista.

Le ofrecemos a continuación alguna de las suculentas elaboraciones que este certamen ofrece

BAR RTE. CARULO - Lubina + Tomate + Tirabeque	....	TABERNA LA ANDALUZA - Costalero de los Estudiantes
EBOLE GASTROBAR - Bombón de queso y nueces cubierto de salmón		EL BODEGON DE TEATINOS - Brocheta de bacalao en procesión de pimientos verde y rojo


RESTAURANTE EL ACEBO - En el Vaticano		RESTAURANTE LES FORGAXES - "Estamos Morados"
VINOTECA LA MAS BARATA MARIDAJE - Crujiente de patata con langostinos		SIDRERIA FANJUL - De Chicotas por San Pablo
Rte. CASA AMPARO - El Paso del Fontán		VINOTECA EL FINITO - Vasito de Bacalao con Pipas


EL ASADOR DE ARANDA - Tosta del Asador

Bocados del Cofrade oferta también descuentos especiales en los hoteles de Oviedo.

Más información en este enlace:

lunes, 18 de marzo de 2013

Bocados del Cofrade 2013

Por tercer año consecutivo Hostelería de Asturias y el Ayuntamiento de Oviedo ponen en marcha la iniciativa para fomentar la actividad hostelera en Semana Santa en Oviedo, denominada BOCADOS DEL COFRADE. La iniciativa entrelaza un homenaje a las Cofradías de Semana Santa y sus procesiones por las calles de Oviedo con una parte más lúdica y gastronómica que contribuirá a dinamizar la hostelería de la ciudad.

DESCARGUE EN ESTE ENLACE EL GASTROMAPA DE ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES

El proyecto consiste en ofrecer desde el jueves 21 al domingo 31 de marzo de 2013, ambos inclusive, a visitantes y ciudadanos tentempiés (pinchos o tapas) típicos de Semana Santa (Bocados del Cofrade), así como degustar menús creados para la ocasión en los restaurantes de Oviedo (Menú del Cofrade).

Listado de hoteles de Oviedo que participan en la promoción especial de Bocados:

Los hoteles participantes realizan una promoción especial que consiste en un descuento del 10% en las estancias a realizar en dicho hoteles en las fechas comprendidas entre el día 21 y el 27 de marzo de 2013.
Los clientes tan solo tendrán que hacer referencia a “Bocados del Cofrade” al hacer su reserva, para que puedan acogerse al la oferta promocional. También podrán disfrutar de un descuento en precio del 10 % para una segunda estancia en el mismo Hotel para las fechas comprendidas entre el día 1 de abril y el 31 de julio de 2013.

Listado de Hoteles participantes:

Nombre	Cat.	Direccion	Teléfono
AC FORUM OVIEDO	5*	Plaza de los Ferroviarios, 1	985965488
BARCELO OVIEDO CERVANTES	5*	Cervantes, 13	985255000
LAS CALDAS VILLA TERMAL	5*	Las Caldas, S/N	985798764
MELIA RECONQUISTA	5*	Gil De Jaz, 16	985241100
AYRE ALFONSO II	4*	Ramiro I, 30	985277660
AYRE RAMIRO I	4*	Calvo Sotelo, 13	985232850
AYRE OVIEDO	4*	Palacio de Congresos Ciudad de Oviedo	902585662
HUSA GRAN HOTEL ESPAÑA	4*	Jovellanos, 2 - 4	985220596
HUSA STO DOMINGO PLAZA OVIEDO	4*	Bulevar de la Ronda Sur, S/N	985207880
M HOTEL	4*	Division Azul esq Comandante Vallespin	985274060
MONUMENTAL NARANCO	4*	Marcelino Suarez, 29	985963280
PRINCESA MUNIA	4*	C/ Fruela, 6	984285580
PALACIO DE LA VIÑONA	4*	Julian Claveria, 14	985793399
CAMPUS	3*	Fernando Vela, 13	985111619
CARBAYON	3*	Del Mar, 62	985282114
CASTRO REAL	3*	Calle Bermúdez de Castro, 82	984081852
EL MAGISTRAL	3*	Jovellanos, 3	985215116
FRUELA	3*	Fruela, 3	985208120
IDH ANGEL - RTE PUERTA OVIEDO	3*	La Corredoria, 70	985294051
NH PRINCIPADO	3*	San Francisco, 6	985217792
ROOM MATE MARCOS	3*	Caveda, 23	985227272
VETUSTA	3*	Covadonga, 2	985222229
CARBAYON II	2*	Atenas, 1	985118786
CARREÑO	2*	Calle del Monte Gamonal, 4	985118622
COVADONGA	2*	Covadonga, 7	985225293
IBIS OVIEDO	2*	Ernesto Winter Blanco, S/N	985114375
LA BALCONADA	2*	Faro de Arriba,33	985793792

Esta actuación que desarrolla el Ayuntamiento de Oviedo con la colaboración técnica de Hostelería de Asturias se enmarcada dentro del Plan de Competitividad Turística de Turismo Gastronómico de Asturias.

miércoles, 13 de marzo de 2013

Guardianes del Paraiso

Nos complace presentarte la nueva Campaña Nacional Turística de Publicidad del Principado de Asturias “GUARDIANES DEL PARAÍSO”. Es una idea fresca que recupera la esencia de nuestra marca “Asturias Paraíso Natural” y que tiene como protagonistas al paisaje y al paisanaje, los dos elementos que nuestros turistas destacan en sus viajes por nuestra tierra.

El compromiso de ser Guardián del Paraíso requiere cumplir de una serie de normas que se plasman en el siguiente

MANIFIESTO

Creemos en las personas, Creemos en la naturaleza. Creemos que las cosas buenas son mejores cuando las compartes, Creemos que Asturias es el paraíso y que todo el mundo tiene derecho a disfrutarlo, Nosotros, sus guardianes, hacemos todo lo necesario para que así sea:

#1 ÚNETE. Juntos somos más fuertes.

Da igual dónde vivas o dónde hayas nacido. Si amas Asturias, tú también eres un guardián del paraíso y perteneces a este movimiento. ¡Apúntate ya!

#2 PARTICIPA. Tu implicación es vital.

El enemigo es la apatía y el conformismo, Siempre es un buen momento para dar la cara por Asturias. Con tu ayuda y la de todos alcanzaremos nuestro propósito, ¡invítalos a venir al paraíso!

#3 DIFUNDE. Tu voz es valiosa.

Lo primero que hace un guardián del paraíso es proclamar con orgullo su condición. Lo segundo, es buscar y encontrar a otros como él. ¡Díles que eres un guardián!

#4 APORTA. Pon tu granito de arena.

Colabora activamente dándole valor al movimiento. Cada uno de nosotros podemos hacer algo grande por Asturias: escribe un poema, escala una montaña, haz una foto,,. ¡Crea contenido!

#5 COMPARTE. Revela tus secretos.

Cuéntale al mundo tus experiencias. Tu playa favorita, el sonido de la montaña, el sabor del arroz con leche.,, El paraíso tiene mucho que ofrecer y tú tienes que contarlo, ¡Demuestra tu orgullo!

#6 SONRÍE. El mundo te está mirando.

Sé positivo. Tu actitud es el mejor ejemplo para los demás. Trabaja con amor sin esperar nada a cambio. Asturias es generosa, sus guardianes también. ¡Contagia el amor por Asturias!

#7 COMPROMÉTETE. Asturias es tu patrimonio.

Eres un guardián del paraíso, la tierra que proteges es tu mayor tesoro, Preservarla pura y viva es un privilegio. ¡Defiende Asturias ante todo!

Aquí dispones de varios archivos para que puedas compartirlos en tus redes y aplicarlos a tus soportes digitales. Los archivos son los siguientes (puedes descargarlos haciendo clic en el nombre de cada documento):

1. Manifiesto: Documento en pdf que condensa los principios del Movimiento "Guardianes del Paraíso" e incluye imágenes de la campaña acompañando al texto.

2. Manifiesto Imagen: Documento en jpg que condensa los principios del Movimiento "Guardianes del Paraíso" e incluye imágenes de la campaña acompañando al texto.

3. Manifiesto Extenso: Documento en pdf que desarrolla principios del Movimiento "Guardianes del Paraíso".

4. Manifiesto Extenso Imagen: Documento en jpg que desarrolla principios del Movimiento "Guardianes del Paraíso".

Hemos preparado los archivos en jpg para que puedas compartirlos como imagen de tus perfiles de redes sociales a través de la opción "agregar foto/vídeo" en Facebook o pulsando en el icono de la cámara en fotos en Twitter a la hora de lanzar un tuit.

5. logotipos: Se dispone de cuatro formatos, listos para descarga

5.1: Logotipo Guardianes: Imagen en formato jpg con la tipografía oficial del Movimiento.

5.2 Logotipo Cruz 50x50: Archivo en formato jpg con la cruz que identifica el Movimiento "Guardianes del Paraíso"con tamaño 50x50.

5.3 Logotipo Cruz 100x100: Archivo en formato jpg con la cruz que identifica el Movimiento "Guardianes del Paraíso"con tamaño 100x100.

5.4 Logotipo Cruz 200x200: Archivo en formato jpg con la cruz que identifica el Movimiento "Guardianes del Paraíso"con tamaño 200x200.

jueves, 7 de marzo de 2013

Semana Santa Asturias 2013

En lo que respecta a las celebraciones religiosas, Avilés se lleva la palma y suma siete cofradías con sus respectivos pasos procesionales que recorren las calles de la villa entre el Domingo de Ramos y el Sábado Santo. Destaca la emotividad de la tradicional procesión del Silencio, una procesión que también es protagonista en la villa marinera de Cudillero, en el occidente asturiano. Oviedo, con sus seis cofradías, celebra una de las semanas más prolíficas del principado, al celebrar nueve procesiones por las calles de la capital.

En Villaviciosa se dice que celebra la Semana Santa más antigua de todas las asturianas. La Cofradía de Nuestro padre Jesús Nazareno compuesta por más de 2000 cofrades es el centro de todos los actos religiosos. Luarca goza de algunas de las procesiones más multitudinarias y devotas del occidente asturiano. En Gijón, cuya Semana Santa se remonta al siglo XVII, destaca la solera de sus imágenes, recuperadas después de la guerra civil. En La parroquia de Besullo (Cangas del Narcea) se mantiene viva una tradición ancestral. El sábado Santo, antes de que llegue la medianoche, se enciende una hoguera denominada Fumaza. Todos los congregados bailan y danzan alrededor de la misma a lo largo de la noche. Este baile, más profano que religioso, se acompaña con la degustación del bocho, un pan dulce que se elabora artesanalmente por estas fechas.

En la localidad de Infiesto en el oriental concejo asturiano de Piloña, también destacan sus actos religiosos; y en la parroquia de San Esteban de Piantón perteneciente al municipio occidental de Vegadeo. Los piantoneses llevan varios siglos celebrando rituales colectivos. Los actos principales son las procesiones y la reproducción de los hechos centrales de la Pasión escenificadas por los vecinos. En Ribadesella, en el oriente asturiano, destaca su espectacular Via Crucis marítimo en la noche del viernes, con la quema de cruces, y su famosa Carrera de Caballos en la Playa de Santa Marina esa misma tarde. En Santo Adriano, celebran la famosa Xuntanza el sábado, con bailes alrededor de la hoguera y actuaciones de grupos folk.

Completan el abanico de localidades asturianas donde la Semana Santa se celebra con gran vistosidad, Santa María de LLas (Cabrales), Cangas de Narcea, Cangas de Onís, Covadonga (Cangas de Onís), Grado, Lastres (Colunga), LLanes, Luanco (Gozón), Miranda (Avilés), Pravia, Nava, Salas, Tapia de Casariego, Villanueva de Oscos y Piantón (Vegadeo).

El lunes y martes de Pascua la Semana Santa continúa en Avilés y Pola de Siero, con sus festejos multitudinarios y declarados de Interés Turístico Regional. La Fiesta del bollu en Avilés, el lunes de Pascua, supone un evento gastronómico y una exaltación del folclore y del traje asturiano. La Fiesta de los Huevos Pintos, el martes de Pascua en Pola de Siero, es una fiesta en la que las calles se llenan de puestos que venden huevos pintados a acuarela, tintas, témparas, con motivos regionales, alusivos a política, cómicos… La fiesta es muy populosa y consiste en callejear, regalarse huevos, ir de sidrerías y de folixa. (Fuente desdeasturias)

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Los actos religiosos se acompañan también de jornadas gastronómicas, como los Bocados del Cofrade en Oviedo, o las Jornadas Gastronómicas del Salmón en Pravia

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Para buscar restaurantes, sidrerías uy otros lugares de ocio en Asturias haga clic en el el siguiente enlace

Próximos eventos gastronómicos en Asturias. Primera quincena de marzo 2013

VI Campeonato de Asturias de Pinchos y Tapas

Una nueva edición del CAMPEONATO DE ASTURIAS DE PINCHOS Y TAPAS, organizado por la empresa Fenicia y en la que colabora Hostelería de Asturias, se celebrará entre el viernes 1 y el domingo 10 de marzo de 2013 durante el que podrán degustarse estos aperitivos por un precio que irá entre los 1,50 y 2 euros. Si se acompaña de la bebida de promoción, el precio será de 3,50 euros.

Jornadas Gastronómicas del Maíz y la Harina, Llanes - Asturias

Una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas de la Harina y el Maíz de Llanes ya se ha puesto en marcha. Será los fines de semana del 8, 9, 10 y 15, 16, 17 de marzo.

XXVI Jornadas Gastronómicas del Cabritu en el Concejo de Laviana

Laviana celebra su XXVI edición de las Jornadas Gastronómicas del Cabritu los días 8, 9 y 10 de marzo de 2013

Jornadas Gastronomicas de Primavera, Teverga, Asturias

Jornadas Gastronómicas de Primavera, Teverga - Asturias. 9 y 10 de marzo de 2013

Menú compuesto de:
Fabes con jabalí, caldereta de cordero y tarta colineta o arroz con leche. Vino de Rioja y café (20€).

Concurso La Mejor Fabada del Mundo, Villaviciosa - Asturias

El Ayuntamiento de Villaviciosa convoca una nueva edición del concurso “La Mejor Fabada del Mundo”, que se celebrará el martes 12 de marzo de 2013 en el marco de las Jornadas Gastronómicas y Culturales de les fabes.

Jornadas Gastronómicas del Maíz y la Harina, Llanes - Asturias (2)

Una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas de la Harina y el Maíz de Llanes ya se ha puesto en marcha. Será los fines de semana del 8, 9, 10 y 15, 16, 17 de marzo.