JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA ASCENSION
Oviedo, 9, 10, 11 y 12 de mayo de 2013
¡¡¡ Ven a Oviedo en la Ascensión y disfruta
del mejor menú del campo!!!
Oviedo vive la fiesta de la Ascensión
con una gran actividad festiva y gastronómica. El fin de semana del 11 y
12 de mayo la ciudad se vuelca en homenajear al campo y la tradición
campesina del municipio. Coincidiendo con la festividad en la que la
iglesia celebra la subida de Jesús al cielo, Oviedo mantiene una
tradición de más de 200 años por la que estos días la ciudad se
convierte en verdad en la gran capital del campo de Asturias y ofrece a
decenas de miles de personas exposiciones etnográficas, gastronómicas y
de viejas tradiciones basadas en la actividad rural.
Este año, uno de ellos puede ser usted.
Paralelamente a la actividad festiva y expositiva, los restaurantes de Oviedo ofrecen unas jornadas gastronómicas de la Ascensión los días 9, 10 11 y 12 de mayo
donde se sirve un menú que ya es tradición en la ciudad en estas fechas
y que está realizado con los mejores productos del campo ovetense.
El menú consiste en:
Menestra de verdura del tiempo
Carne gobernada (guisada) al estilo de Oviedo
Postre: Tarta de cerezas
Oferta especial alojamiento y Menú,
¡¡¡Desde 75 euros la pareja!!!
Para facilitar la visita a Oviedo durante estos días, se ha diseñado una oferta especial de Alojamiento y Menú de la Ascensión a precios muy asequibles:
Una noche de hotel y el menú
para dos personas, ¡desde 75 euros!. Para conocer las distintas ofertas
(el precio máximo en hotel de 5 estrellas para dos personas es de 145
euros, IVA incluido) y los restaurantes que acogidos a esta gran oferta
puede entrar en la página siguiente: listado de hoteles y restaurantes participantes
Este
proyecto forma parte del Plan de Competitividad Turística de Turismo
Gastronómico de Asturias en el que participan El gobierno central, el
autonómico, la Federación Asturiana de Concejos , Fade y las Cámaras de
Asturias.
No
hay excusa para no visitar Oviedo y comprobar cómo esta ciudad no
olvida sus raíces rurales y recupera durante un fin de semana su personalidad
campesina porque en el día de la Ascensión Oviedo ha sido desde tiempo
inmemorial el punto de encuentro del campo asturiano gracias a su
mercado de ganado. Hay referencia documentada desde 1752 y esta
tradición nunca se ha perdido.
Oviedo
vibraba con todos los campesinos que llegaban a la ciudad a hacer sus
tratos. Las fondas y las casas de comida se llenaban. Pues esa vieja
tradición, adaptada a los nuevos tiempos, sigue celebrándose en la
actualidad y este año 2013 con mayor intensidad, si cabe.
EXPOSICIONES Y MUESTRAS DE PRODUCTOS ASTURIANOS
Hoy
día, la feria estrictamente de ganado sigue siendo referencia en
Asturias y puede vivirse la experiencia de ver como se compran y venden
vacas o caballos, pero lógicamente, las actividades festivas han tomado
el relevo. En estas fechas hay que dejarse caer por Oviedo y visitar las instalaciones del Palacio de los Deportes, un amplio espacio que acoge una extensa muestra de oficios y productos asturianos.
Allí
saludan al visitante objetos de todos los concejos de Asturias, las
cerámicas negras de Cangas del Narcea, navajas de Taramundi, trajes
llaniscos, cesteros de Gijón... mientras solicitan su atención y
deleitan sus sentidos los auténticos productos de la tierra de Asturias:
la Miel, los Embutidos, la Sidra natural, las Fabas... y la
extraordinaria variedad de quesos de la tierra: Cabrales, Gamonedo,
Casín, Afuega'l Pitu, queso de las Peñamelleras, de Urbiés, de
Genestoso, de Oscos, de Bola, y quesos de Porrúa y Vidiago y la Peral...
Se
pueden conocer las viejas técnicas de los artesanos como herreros,
torneros, canteros, madreñeros, hilanderas, bordadoras, malleras y
curtidores que muestran al público su buen hacer. En fin, es imposible
aburrirse.
En
el casco antiguo y la Plaza de la Catedral, la fiesta sigue con el
Mercáu Astur donde se alternan mercaderes de frutas y productos
naturales, cosméticos ungüentos, velas de luz que huelen, vendedores de
licores que encierran en un frasco el paraíso, floristas zahoríes, magos
cartománticos y algún que otro bufón que hace las delicias de los más
pequeños.
